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Description
2021 Alter Sybarites Rouge, Saumur Champigny, Domaine Moly Champagne Henriot Die Sonnenstunden von April bis und ihre Handschrift steht Die Sonnenstunden von April bis September lagen 15 % über dem Durchschnitt und aufgrund der knappen Wassermenge waren die Trauben recht klein und hatten im Vergleich zum Fruchtfleisch viel Schale den relativ niedrigen Säuregehalt der Trauben wieder anzuheben die in Chacé Hier arbeitete er zwei Jahre lang mit dem legendären Loire Produzenten Romain Guiberteau zusammen und entdeckte dabei das wunderschöne Anwesen mit einigen alten Weinreben er hat jetzt gekauft
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